Bienvenue à la Charcuterie Wiest

En 1943, Paul WIEST, originaire de l'Est,

achète une petite charcuterie rue du Bourg d'Anguy, au Mans.

Il n'a qu'un seul souhait : faire connaître la choucroute.

 

Déterminé, il lui faudra 7 années pour instaurer la spécialité alsacienne.

 

Depuis plus de 70 ans, la tradition est préservée. Le nom est resté.

Les spécialités aussi, toujours préparées selon les recettes originelles de M. WIEST.
Toutes les matières premières, de la viande aux épices,

sont sélectionnées par nos soins.

Spécialités

Ici vous trouverez les différentes spécialités alsaciennes de la maison : la choucroute, le baeckeoffe, le jambon en croûte etc...


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Grillades

Retrouvez toute notre gamme de grillades et brochettes à cuire au barbecue ou à la plancha.

                                                                                                                                    Voir la suite

Plats cuisinés

Nous vous proposons également une gamme de plats préparés tels que la Choucroute de la mer, Marmite Sarthoise, Paëlla, Couscous royal, Coq au Riesling, Chili con carne... 

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Préparations froides

Découvrez nos différentes préparations froides pour vos apéritifs ou buffets. Nous réalisons également vos plateaux repas.


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Rillettes du Mans en conserve

À présent, nous conditionnons nos Rillettes maison en bocaux, facilitant ainsi le transport du produit...

 

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Idées cadeaux

De nombreuses idées de cadeaux sont disponibles en magasin : poteries artisanales, verres à vin, foie gras en conserve... Nous réalisons également sur demande des paniers garnis pour ofrir ou se faire plaisir...


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